Dicas de saúde e bem estar

Relaxar e Comer...
A hora das refeições é sagrada! Esta é uma frase antiga, mas que faz total sentido, principalmente nos dias atuais. Além de uma alimentação saudável e equilibrada, devemos estar calmos e relaxados para desfrutá-la com todos seus benefícios. A digestão e a absorção dos nutrientes será mais eficaz numa refeição tranqüila, portanto mastigue bem os alimentos e saboreie cada ingrediente. Alimentar-se é o modo de recuperar as energias e deve ser também um momento de prazer. Relaxe e bom apetite!

Água... Beba sem moderação!
Com um bom banho estaremos limpinhos por fora, e bebendo muita água o efeito por dentro é ainda maior. A água colabora na absorção e transporte de nutrientes. Com ela nos refrescamos e ficamos hidratados. A água ajuda a diluir e eliminar os resíduos e toxinas do organismo. E se sua dieta for rica em fibras, não esqueça de beber água, pois ela auxilia no bom funcionamento intestinal. Beba de 8 a 10 copos diariamente, mas não esqueça, tem de ser água mesmo !!

Você conhece a linhaça?
Esta é uma sementinha que está se tornando muito conhecida por trazer benefícios maravilhosos à saúde, auxiliando desde o bom funcionamento do transito intestinal até a prevenção de doenças degenerativas e a prevenção do câncer. Esta semente que traz em sua composição carboidratos, proteínas, ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, fibras e lignana é considerada um alimento funcional devido aos diversos benefícios que proporciona para a saúde de quem a consome com regularidade.

A linhaça é rica em ômega-3 e ômega-6, gorduras importantes para o coração, pois além de auxiliarem na redução dos níveis de triglicerídeos e do LDL (mau colesterol), ainda elevam os níveis do HDL (bom colesterol). Também encontramos fibras responsáveis pelo bom funcionamento dos intestinos e a prevenção do câncer de cólon. A liganana (fitoestrógeno), substância semelhante ao hormônio estrogênio, alivia sintomas de menopausa, TPM, osteoporose além de estar sendo relacionada com a redução do câncer de mama. Os antioxidantes também presentes nesta semente, como a vitamina E, são essenciais no combate aos radicais livres e indispensáveis para a prevenção do envelhecimento precoce e de doenças crônicas não transmissíveis (como diabetes, cancêr e doenças cardiovasculares).

A melhor maneira para aproveitar todos os benefícios que a linhaça tem para nos oferecer é triturá-la somente no momento do consumo. Isto é muito importante, pois a linhaça oxida facilmente se exposta ao ambiente.

COLABORAÇÃO:
Carla Christimann
Nutricionista