Ingredientes:
1 cenoura média cozida
1 batata média cozida
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem ou óleo vegetal
2 colheres de sopa de leite (pode ser substituido por leite de soja ou de arroz)
Modo de preparar:
Bata no liquidificador a cenoura e a batata antes que elas esfriem, com um pouco de leite e a àgua do cozimento dos legumes e sal. Quando estiver com uma consistência cremosa, acrescente óleo e tempere à gosto.
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